Kardiohirurg Mehmet Oz i pofesor Michael Roizen poručuju:

Autori knjige, utemeljitelj koncepta Real Agea (u prijevodu stvarna dob) i poznati stručnjak za borbu protiv starenja, prof. Michael Roizen, te kardiohirurg prof. Mehmet Oz, složene tjelesne mehanizme objašnjavaju jednostavnim riječnikom. Oni naše tijelo upoređuju s našim domom:

  Optimalno zdravlje

- Vaše su kosti grede koje nose i štite strukturu vašeg doma, vaše oči su prozori, pluća ventilacijski sistem, mozak ormarić sa osiguračima, crijeva su kanalizacijske cijevi, srce je glavna crpka, a vaše je salo nepotrebna starudija, koju ste pohranili na tavanu, a koje biste se željeli riješiti¨, zapisali su autori na samom početku ove knjige, čiji je krajnji cilj shvaćanje činjenice da svako svojim načinom života odlučuje o stanju svoga zdavlja i dužini životnog vijeka.

Jedan od glavnih dijelova ove knjige je i prehrambeni priručnik, koji nudi desetodnevni program ishrane sa trideset recepata osmišljenih za postizanje optimalnog zdravlja. Autori su posebnmo obradili anatomiju probavnog sistema. Upoređuju ga sa kanalizacijskim sistemom naše kuće.

- Baš kao što u kućni cjelovod bacamo sve i svašta, tako i u probavni sistem ubacujemo razna, teška i masna jela koja mogu izazvati probavne tegobe poput zatvora, proljeva i ispuštanja vjetrova. Crijeva nam dopuštaju da jedemo što hoćemo: biljke, životinje ili kolače, no s tom slobodom dolazi i odgovornost. Dok smo mladi čini nam se da naše tijelo pretvara u energiju sve što jedemo, no s vremenom to prestaje biti tačno, pogotovo kod osoba koje se nedovoljno kreću¨, napisao je liječnički tandem na početku poglavlja o probavi, a zatim objašnjavaju anatomiju probavnog sustava.

Sl. Umjesto sokova: Hanka Paldum

Naša slavna zvijezda ovaj “prirodni penicilin”, kaže, uzima svakodnevno kao preventivu, sredstvo za podmlađivanje i životnu energiju. Kako se Hankina sestra Saima Paldum oslobodila zdravstvenih tegoba? Zašto Alma Omanić iz Poljske naručuje koloidnu vodu iz Sarajeva. Prezadovoljna i presretna Vojka Gavrilović

Srebrna koloidna voda “Isabegović”, prvi i jedini preparat sa bh. etiketom, za kratko vrijeme je stekla povjerenje naših ljudi, stručnjaka, sportista, estradnih djelatnika… Definitivno se dokazalo da svakodnevnim uzimanjem određenih količina srebrne vode kao preventive, čovjekov organizam postaje zaštićen od bolesti, mlađi je i energičniji.

  “Agresori” na zdravlje

Sve je više pozitivnih iskustava o uspješnom izlječenju brojnih oboljenja, a samim tim i novih potvrda da je Srebrna koloidna voda “prirodni penicilin” za oko 650 bakterija i virusa.

- Najviše nas raduje kad naš preparat pomogne ljudima. To je i motiv zbog kojeg ga i proizvodimo - kaže Ahmed Berberović, predstavnik firme “Coloid Isabegović” i dodaje da je u posljednje vrijeme dobio brojna svjedočenja o uspješpnom djelovanju naše srebrne vode kod kožnih oboljenja, reumatskih tegoba, snižavanja nivoa šećera u krvi, stabiliziranja krvnog pritiska, poboljšanja općeg stanja imunološkog sistema.

Vijekovima je poznata činjenica da srebro ima oksidativna dezinfekciona svojstva, ono je u potpunosti netoksično i nealergijsko. U najnovijim standardima čak je i Evropska unija ostavila otvoren prostor gornjoj granici za prisustvo srebra u pijaćoj vodi. Ona, po uzoru na Svjetsku zdravstvenmu organizaciju i Agenciju za očuvanje životne sredine SAD, preporučuje koloidno srebro kao najmoćnije dezinfekciono sredstvo za pijaću vodu u koncentraciji 80 ppm. Preporuka je da se uzima cijelog života.

Različiti su uzorci oboljenja očiju. To može biti prehlada, infekcija, predugo čitanje pri slaboj rasvjeti, prevelik duševni ili tjelesni napor, premorenost. Oboljenja mogu biti uzrokovana probavnim smetnjama, bolestima jetre, smetnjama u želucu, dugotrajnim zatvorom. No problemi sa očima mogu biti i posljedica nepravilne ishrane, posebno zbog nedostatka vitamina A (kojeg ima u mrkvi, kelju, paradajzu, ribljem ulju, jetri, žumancetu, maslacu, špinatu itd.).

Oči moramo čuvati! Ako su tegobe sa očima iznenadne, ili se upala u nekoliko dana ne stišava, otiđite liječniku. Pomoć iz domaće apoteke obavezno neka nadzire liječnik. Smetnje u vidu mogu biti posljedicom upotrebe raznih otrova protiv moljaca i insekata. Odreknite se alkohola, pušenja, kahve, kao i uzimanja previše slane i začinjene hrane. Ako sumnjate da je riječ o ozbiljnoj bolesti, hitno potražite liječničku pomoć.

SAVJET PLUS

U slučaju kad vam štrcne vruća mast u oko, pomaže ulje od pljuskavice (gospina trava).

KAD SU OČI MUTNE I UMORNE .

- ISPIRANJA – Oparkom od orahovih listova: 10 dekagrama listova poparimo litrom vrele vode ili oparkom od koprive, nevena, imele (listovi) i trputca.

- Preporučuje se i crni šljez (za umorne oči) namočen u hladnoj vodi ili mlak oparak od mješavine ruzmarina i kamilice.

- Uzeti dvije kašike cvjetova kamilice i popariti sa pola litre kipuće vode. Pustimo da odstoji deset minuta, te oči isperemo više puta na dan.

Naša prehrana treba da se sastoji od namirnica koje rastu u našem umjereno klimatskom području  - Kako pripremiti organizam za različite vremenske uslove  - U proljeće treba koristiti više divljeg povrća, klica i zelenog lisnatog povrća  - Ljeti dati prednost dati gorkastom okusu  - Ukiseljeno za zimu  - Umno aktivni trebaju više žitarica, a manje povrća

Razvojem globalnog tržišta postalo je normalno i ''prirodno'' da jedemo banane, kivi, artičoku, avokado i ostalo voće i povrće koje raste u Africi, Južnoj Americi, Aziji i ostatku planete. Ne pitamo se, niti tražimo dublji smisao zašto to povrće i voće ne raste u našim krajevima, ili zašto u Africi ne rastu jabuke i mrkve. Naša prehrana treba da se sastoji od namirnica koje rastu u našem umjereno klimatskom području, jer upravo te namirnice sadrže hranjive tvari uravnotežene za potrebe našeg organizma.

Promjenom godišnjih doba i način kuhanja namirnica se mijenja. Ne možemo kuhati na isti način ako je vani temperatura  +30 ili ako je – 10. Umijeće kuhanja i jeste umijeće prilagođavanja prirodnim promjenama. Na taj način pripremamo organizam za različite vremenske uslove.

Kuhanje za proljeće

- manje začinjavanje hrane   - kraći način kuhanja
- više fermentirane hrane  - manje ulja
- koristiti više divljeg povrća, klica u zelenog lisnatog povrća
- jesti češće ječam, pšenicu, raž i zob  - češće jesti hranu kiselkastog okusa

MASKA ZA PRIRODNI LIFTING

Dobro umutite bjelance, nanesite na lice i pustite da djeluje petnaestak minuta, a zatim ga sperite mlakom vodom, i namažite lice hidratantnom kremom. Efekti ovog tretmana dobro se vide samo dva sata nakon umivanja, ali ako postupak ponavljate nekoliko puta nedjeljno, vremenom će rezultati postati trajni.

MASKA ZA SUHU KOŽU

Dobro umutite jedno cijelo jaje, i masku nanesite na lice. Kada se osuši, ostavite da djeluje još 10 minuta. Zatim lice operite hladnom vodom i namažite bademovim ili maslinovim uljem.

PERŠUN UKLANJA MITESERE

Sitno nasjeckan peršun utrljajte na mjesta gde vam se nalaze miteseri. Nakon toga naparite lice nad posudom vrele vode, da bi peršunov sok mogao što bolje da prodre u kožu. Tada ćete miteser moći lahko da odstranite komadićem vate

U staroj “čardakliji”, u kojoj nećete naći zakucan niti jedan ekser, jedna noć sna je zdravija od stotine noći u stanu ili nekoj drugoj kući izgrađenoj od tvrdog , ‘nezdravog’ mataerijala – kaže nam vlasnik ove stare eko- kuće

Ako vas put nanese u Gornje Vukovije kod Kalesije, zasigurno ćete zastati ispred jedne od najljepših kuća u ovom naselju - “čardaklije”, vlasnika Rasima Hamidovića!

- Do sedamdesetih, u ovom naselju, koje je staro preko 300 godina, bile su još tri ovakve kuće, a danas je samo ova, koju sam renovirao, ali ničim nisam narušio njen prvobitni izgled. U ovoj kući, moji rahmetli roditelji, otac Hamid i majka Rahima, izrodili su jedanaestero djece. Danas ‘čardakliju’ kućom čine moja supruga Esma (42), ja i naša dva sinčića: Talib (7) i Muhammed Mustafa (2,5) - kaže 52-godišnji Rasim Huremović, koji ističe ”kako je jedna noć sna u ovoj kući bolja i zdravija od stotinu noći u stanovima i drugim kućama građenim od tvrdog i ‘nezdravog’ materijala”.

Eko kuća

Rasim Huremović se “hvali” kako na njegovoj ‘čardakliji’ nećete naći zakucan ekser.

 – Ovo je eko kuća, sa drvenim podrumom koji leži na četiri kamena, a cijeli donji dio je sklopljen od hrastovih greda i brvana… To je sve naš čuveni sprečanski hrast! Kuća je, kao što vidite, pokrivena šindrom, a brvna su utopljena specijalnim drvetom, tako da su zidovi okrečeni zdravim, zagašenim krečom - veli Rasim i uvodi nas u kuću koja miriše na ‘dunju s ormara’ i raznobojno cvijeće po prozorima. Svaki predmet u ‘čardakliji’ je na svom mjestu, sa onim rasporedom u kome komotno dišu i čovjek i  pokućstvo.

Širli je uspjela da je ubijedi da  je njen sin žrtva pravosudne greške   - Preklinjala je da mu odu u posjetu, u psihijatrijsku kliniku  - Toliko se zaljubila da mu je povjerovala svaku riječ  - Iz raja u pakao  - Vezao je policijskim lisicama i počeo gušiti  - Oproštajno pismo

Da mi je neko, prije osam godina, kazao da ću se ludo zaljubiti i gotovo umrijeti od ruku psihotičnog ubojice, nasmijala bih mu se u lice. Međutim, to je upravo ono što mi se dogodilo - kaže na početku ispovijesti Džejn Pots.

- Za Endrjua Vajta prvi put sam čula kada sam dobila posao u Uredu za pomoć žrtvama. Naime, njegova majka Širli počela je raditi tamo kao koordinator, dvije sedmice nakon što je on optužen za ubistvo Heter Stejsi, 20-godišnje sekretarice. Pričalo se da joj je probo vrat komadom stakla. Širli je, tako mi se učinilo, bila vrlo karakterna osoba i otvoreno mi je govorila o svome sinu. Kazala je kako je on nevin, kako je riječ o ubistvu bez predumišljaja. Iako je Endrjuu prijetila maksimalna kazna, osuđen je samo na 18 mjeseci liječenja u psihijatrijskoj bolnici zatvorenog tipa u Bradfordu. Širli je uspjela da me ubijedi da  je bila riječ o tragičnom nesporazumu i da je njen sin, zapravo, žrtva greške pravosuđa. Ponavljala je da je Heter, ustvari, napala Endrjua i da ju je on ubio u samoodbrani. Njene su teze, moram priznati, djelovale vrlo uvjerljivo.

Vremenom smo Širli i ja postale vrlo bliske, bila mi je gotovo poput majke. Često sam odlazila kod nje u stan, na čašu vina. Povremeno smo razgovarale i o Endrjuu. Jednom prilikom, upitala me je da li bih posjetila njenog sina, jer bi, kako je kazala, voljela da on upozna djevojku poput mene. Ja sam to odbila, pravdajući se da radim u Uredu za pomoć žrtvama, a ne pomažem osuđenima za ubojstvo. Međutim, nakon nekog vremena, Širli me je ponovo preklinjala da mu odemo zajedno u posjetu. Odlučila sam da joj ispunim želju i da to bude prvi i posljednji put.

Lice u lice s ubicom

Bila sam poprilično nervozna, ali od trenutka kada sam upoznala Endrjua pomislila sam da i nije tako loš. Izgledao je izgubljeno i skrušeno, bio je vrlo šarmantan, lijepo je govorio...Uopšte nisam imala osjećaj da pred sobom imam osuđenika za ubistvo. Izgledao je potpuno drugačije od ostalih pacijenata i kao da uopšte nije pripadao tom svijetu. U jednom trenutku sam pomislila kako je njegova majka upravu.

U fojničkom selu Gojevići Sumbulka Sumbe Miličević (45) više od 30 godina lovi žabe i sprema žablje specijalitete

Sumbulka Miličević iz sela Gojevići, udaljeno pet-šest kilometara od Fojnice, više od trideset godina lovi žabe i od njih pravi specijalitete. Posljednjih godina obiteljska kafana "Kod Ćopeta", po tim specijalitetima postala je nadaleko prepoznatljiva. Dolaze kod njih gosti iz raznih krajeva, nerijetko i iz Austrije, Njemačke, Švicarske... Dolaze "Kod Ćopeta" ljudi različitih zanimanja, uvjerenja i opredjeljenja, ali uglavnom s istim ciljem - probati najbolje domaće žablje specijalitrete.

Višestoljetna tradicija

Žabolov je u Gojevićima, a i okolnim selima, tradicija već stoljećima. Sumbulka je danas ostala jedini ženski a, prema mnogim pričama, i najbolji majstor za spremanje žaba.

- Ma nije to na ovim našim krajevima - kaže Sumbulka - niša neobično.Ljudi mahom hvataju i spremaju žabe. Ali, to da sam jedina žena koja to radi, e to je istina, a eto, kažu, i najbolje od svih spremam žablje specijalitete - kroz smijeh i prijatno iznenađenje zbog naše posjete započinje priču.

Spremanje supa, pohovanih jela, bataka i drugih žabljih jela, Sumbulka je naučila od svojih roditelja još dok je bila djevojčica. Bilo ih je, kaže, jedanaestero braće i sestara,  a samo je otac radio. Nekako se moralo preživljavati pa su oni, kako bi ko stasao, išli sa ocem u lov na žabe koje su kasnije prodavali. Red je došao i na Sumbulku pa je ona tako, sa svega deset godina, postala pravi majstor ovog zanata.

- Tad se od prodaje žaba moglo pristojno zaraditi. Sjećam se, hvatali smo ih i čistili, a onda bi ih otac negdje nosio i prodavao. Mahom su to uzimali otmjeni ljudi, doktori naročito, ali danas je toga sve manje. Nama je sreća pa imamo svoje stalne goste, koji mahsuz dođu kod nas, naročito kada su godišnji odmori, pa se onda, čini mi se, sva dijaspora nađe "Kod Ćopeta"  i tako, uz pjesmu i smijeh, zameze i koji žabu - priča Sumbulka, dodajući da kila žabljeg mesa koša 20 KM, ali većina od njenih žaba bude podijeljena prijateljima, onako, kao nesvakidašnji poklon.

Kada je ugostitelj Ivica Stojičić iz Radovlja kod Visokog 80-ih godina počeo praviti kuću od staklenih flaša, svi su mislili da je to samo neki njegov trik. Pet godina poslije, kada je u istu tu "staklenu kuću" uselio njegov sin sa porodicom, niko nije mogao da povjeruje. Bila je to prava atrakcija i posve neobičan stambeni objekat. U zidove je Ivica, najčešće, ugrađivao pivske i flaše od kisele vode. Flaše raznih boja okretao je grlićem unutra a onda oko njih stavljao malter. Zanimljivo da su flaše prazne i da u njih nije stavljao nikakvu izolaciju, no, zidovi su ipak čvrsto stajali i državi krov, a kažu da su i toplotu sasvim normalo zadržavali.

O tvorcu staklene kuće danas malo ko zna. Struktura stanovništva ovog naselja mahom se izmjenila od '92. pa na ovamo, tako da, osim Željka Bajića koji se kao kroz maglu sjeća Ivice i njegove kuće, o detaljima niko ne zna ništa kazati.

- Ivica je bio ugostitelj,  Jedan period svog života proveo je radeći u Australiji, a 1980. godine počeo je graditi ovu staklenu kuću, poznatiju kao "flašara". Završio ju je pet godina kasnije. Kakva je to sam atrakcija bila!? Ivicina kuća nije nikoga ostavljala ravnodušnim - prisjeća se Željko.

Kažu da Ivica Stoičić i danas živi i radi u Australiji. Njegova staklena kuća napola je uništena. Krov izgorio, flaše popucale a korov izrastao iz zidova. Mahom su tome doprinijela ratna dešavanja, a i novi stanovnici ovog mjesta, koji, osim što ne čuvaju ovu zanimljivu kuću, nerijetko je i sami uništavaju. Ivica, sudeći po slici koju smo zatekli, više nikada neće ući su svoju "flašaru", a pitanje je vremena kada se nje više niko neće ni sjećati. Osim, ako se neko ne sjeti pa spasi od daljnjeg propadanja ovu neobičnu atrakciju.

Edhem Sulejmanović, novotravnički Rom, uspio je skupiti 15.000 KM i kupiti nevjestu svome sinu

Kad su svoju kćerku prodali za moga sina, naši prijatelji iz Mostara su, nekoliko mjeseci kasnije htjeli da je vrate i preprodaju nekom drugom u Italiju  - Ali, pazar je već bio sklopljen, pozvao sam policiju, koja mi je pomogla da riješim ovaj slučaj

Sl. Edhem Sulejmanović sa dvoje od ukupno sedmero djece

Edhem Sulejmanović, bosanski Rom, nastanjen na privremenom lokalitetu u okolini Novog Travnika, sa ženom, svoje sedmero djece i snahom živi u dosta skromnoj i neuslovnoj barakici. Izdržavaju se od prodaje starog željeza. Djeca se ne školuju, jer nemaju uslova. A on bi volio da budu školovani i da ne rade ovako težak i prljav posao! I on i supruga su prijavljeni na Birou za zapošljavanje, godinama bezuspješno pokušavaju da dobiju posao, bar u Komunalnom poduzeću.

- Ni tamo nema posla za Rome - kazat će Edhem, koji slovi kao jedan od najomiljenijih sugrađana u Novom Travniku. Mnogi se sjećaju kada se među prvima prijavio kao dobrovoljac za odbranu Novog Travnika.

- Tada su me neki rasporedili u Kakanjsku brigadu. Ja to nisam htio. Rekao sam im: "Ako ne mogu braniti ovu ćaršiju, neću onda nigdje" - priča Edhem.

Zaboravljajući sumornu stranu svoga života Edhem se prisjeća svojih mlađih dana i svadbe. Svoju sadašnju usprugu Hadžiru je upoznao u Banjoj Luci. Na prvi pogled se zaljubio u nju i odmah je odlučio da je kupi od njenih roditelja. Kaže da je dobro prošao:

- Nisam je skupo platio. Njeni roditelji su tražili da samo platim svadbu.

Sreća ga je, kaže, pratila kao mladoženju, ali nije i kao oca, odnosno svekra. Morao je, kaže, platiti veliku sumu novca da bi oženio starijeg sina Mevludina. Novac je štedio za operaciju noge mlađem sinu invalidu, ali ga je na kraju potrošio za kupovinu nevjeste iz Mostara.
Naime, dok je čerga Roma iz Mostara boravila u Novom Travniku, njegov najstariji sin se zagledao u djevojku Rozitu iz te čerge. I ona u njega. Ali, njeni su tražili 20.000 maraka.