Sl. Riblje ulje-prirodni izvor vitamina A 

Ovaj vitamin ne zaslužuje prvo mjesto u tablici vitamina samo zbog abecednog redoslijeda ,već zbog brojnih važnih funkcija. Vitamin A štiti ćelijske membrane, te jača kožu i sluznice, čime pomaže u sprečavanju brojnih infekcija i nekontroliranog bujanja tkiva, pa ga s pravom nazivamo "zaštitnikom cijelog organizma".  Posebnu važnost vitamin A ima u fiziologiji vida, jer sudjeluje u stvaranju vidnog pigmenta, koji se nalazi u štapićastim ćelijama mrežnice

Prije nego iznesem neke konkretne podatke, moram napomenuti da vitamine možete dobiti iz tri bitno različita izvora. Možete ih dobiti putem hrane (uvjerljivo najkvalitetniji izvor), možete ih dobiti u relativno prirodnoj formi (ekstrakt neke biljke), ali i kao isključivo sintetički proizvod. Poznati vitamini su: Vitamin A, Retinol ili Karotin, vitamin grupe B kompleksa: B1 Tiamin, B2 Riboflamin, B3 niatin, niaciamin, B4 adenin, B5 patoteinska kiselina. B6 - piridoksin, B10 i B12 faktori rasta, B12 kobalamin, B13 orotička kiselina, B15 - pangaminska kiselina, B17 - amigdalin, Bc folna kiselina, Bt Karnitin, Bx - para-aminobenzoeva kiselina, C - askorobinska kiselina, D Kalciferol, E-tokoferol, F - masne kiseline, G - Riboflavin, H biotin, K - menadiol, L- neophodan za laktaciju, M - folna kiselina, P bioflavonoidi, Pp - niacinamid, P4 - trokseruten, T - supstanice koje pomažu rast.

Sedam najvažnijih minerala jesu: kalciji, jod, gvožde, magnezijum, fosfor, selen i cink.